Технология. Технологии ведения дома. 5 класс. Методическое пособие. Синица Н.В.

М.: 2015. - 144 с.

В пособии отражены особенности работы с учебником «Технология. Технологии ведения дома» для обучающихся 5 класса общеобразовательных организаций (М.: Вентана-Граф, 2012) и рабочей тетрадью (М. : Вентана-Граф, 2012), которые соответствуют федеральному государственному образовательному стандарту основного общего образования (2010 г.). Содержит примерный поурочно-тематический план, методические рекомендации к проведению уроков, оформлению творческих проектов и заданий в рабочей тетради, ответы на задания для контроля знаний обучающихся, дополнительные материалы, не вошедшие в учебник. Входит в систему учебно-методических комплектов «Алгоритм успеха».

Формат: pdf

Размер: 6,6 Мб

Смотреть, скачать: yandex.disk

СОДЕРЖАНИЕ
От авторов 3
Примерный поурочно-тематический план 4
Поурочные разработки по разделам технологии с методическими рекомендациями 22
Творческая проектная деятельность 23
Урок № 1. Вводный урок. Творческая проектная деятельность 24
Оформление интерьера 27
Урок № 2. Интерьер и планировка кухни-столовой 28
Уроки № 3, 4. Бытовые электроприборы на кухне. Творческий проект по разделу «Оформление интерьера» 32
Кулинария 36
Урок № 5. Санитария и гигиена на кухне. Физиология питания 39
Урок № 6. Бутерброды и горячие напитки 43
Урок № 7. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий 51
Урок № 8. Блюда из сырых овощей и фруктов 55
Урок № 9. Тепловая кулинарная обработка овощей 59
Урок № 10. Блюда из яиц 61
Урок№ 11. Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку 65
Урок№ 12. Творческий проект по разделу «Кулинария» 67
Создание изделий из текстильных материалов 70
Урок № 13. Производство текстильных материалов 72
Урок№ 14. Свойства текстильных материалов 77
Уроки № 15, 16. Конструирование швейных изделий 80
Урок№ 17. Раскрой швейного изделия 86
Уроки № 18, 19. Швейные ручные работы 90
Урок № 20. Подготовка швейной машины к работе 95
Урок № 21. Приёмы работы на швейной машине 99
Урок № 22. Швейные машинные работы. Влажно-тепловая обработка ткани 102
Урок № 23. Технология изготовления швейных изделий 108
Уроки № 24-26. Творческий проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов» 111
Художественные ремёсла 113
Урок№ 27. Декоративно-прикладное искусство 114
Урок № 28. Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства 116
Уроки № 29,30. Лоскутное шитьё 120
Уроки № 31-33. Творческий проект по разделу «Художественные ремёсла» 124
Творческая проектная деятельность 126
Урок № 34. Создание портфолио 126
Урок № 35. Защита творческого проекта 127
Рекомендуемая литература 129
Приложения 130
Приложение 1. Формирование универсальных учебных действий на уроках технологии 130
Приложение 2. Требования к оснащению школьной учебной мастерской 132

Уважаемые коллеги! Это методическое пособие предназначено для учителей, использующих для преподавания технологии в 5 классе учебник «Технология. Технологии ведения дома» (Синица Н.В., Симоненко В.Д. — М.: ВентанаТраф, 2012) и рабочую тетрадь, разработанные в соответствии с федеральным государственным образовательным стандартом основного общего образования (2010 г.).
Предложенный поурочно-тематический план рассчитан на 70 часов учебного времени (2 ч в неделю). Последовательность проведения уроков соответствует содержанию учебника. Поскольку структура урока находится в прямой зависимости от наличия учебно-материальной базы и дидактических средств обучения, приведённые поурочные разработки носят рекомендательный характер.
Учитель может творчески подойти к построению учебного процесса в зависимости от условий региона, материальной базы школы, местных традиций.