Химия. 11 класс. Ярошенко О.Г.

Киев: 2011. - 232 с.

Учебник соответствует программе для общеобразовательных учебных заведений (уровень стандарта). Должное внимание уделено раскрытию прикладных аспектов использования химических знаний в общественном хозяйстве Украины и быту людей, влиянию химических факторов на здоровье человека. Овладению новыми знаниями поможет и выполнение различных видов заданий и химического эксперимента.

Формат: pdf

Размер: 7,2 Мб

Смотреть, скачать: yandex.disk

СОДЕРЖАНИЕ
От автора
Введение
§ 1. Теория как высшая форма научных знании. Теория химического строения органических соединений А. М. Бутлерова 6
§ 2. Явление изомерии, структурная изомерия, номенклатура насыщенных углеводородов 12
§ 3. Многообразие органических соединений, их классификация 21
Раздел 1. Природные органические соединения
§ 4. Органические вещества в живой природе. Уровни структурной организации органических веществ 32
§ 5. Жиры, белки, углеводы как компоненты пищи, их роль в организме 44
§ 6. Витамины как компоненты пищи, их биологическая роль. Пищевые добавки, Е-числа 56
§ 7. Органические соединения и здоровье человека. Понятие о синтетических лекарственных препаратах 66
§ 8. Вредное влияние употребления алкоголя, наркотических веществ, табакокурения на организм человека 74
§ 9. Природные источники углеводородов. Природный и попутный нефтяной газы, их состав, использование 83
§ 10. Нефть, её состав, свойства и продукты перегонки 91
§ 11. Каменный уголь, продукты его переработки. Значение основных видов топлива в энергетике страны ЮЗ
§ 12. Охрана окружающей среды от загрязнений при переработке углеводородного сырья и использовании продуктов его переработки
Тестовые задания для самопроверки знаний 121
Раздел 2. Синтетические органические соединения
§ 13. Синтез органических соединений различных классов на основе углеводородного сырья 130
§ 14. Пластмассы
§ 15. Синтетические каучуки 156
§ 16. Волокна. Искусственные и синтетические волокна 166
§ 17. Органические соединения в быту 179
§ 18. Мыло и синтетические моющие средства 189
§ 19. Органические растворители, их применение 199
Тестовые задания для самопроверки знаний 207
Послесловие 214
Отпеты на расчётные задачи 216
Предметный указатель 217
Терминологический словарь 222
Список дополнительной литературы и интернет-источников 230

Этот учебник является заключительным в серии учебников, по которым вы в течение пяти лет получали предметные знания по химии. Ведь сейчас без химических знаний немыслимы здоровье и быт человека, технический прогресс и разгадка тайн прошлых веков.
Круг ваших познавательных интересов определился год назад в пользу другого, нехимического, профиля обучения. А потому вы осваиваете химию как общеобразовательный предмет.
Изучая химию, вы станете образованной, компетентной личностью, будете иметь знания, проявлять умения, благодаря которым сможете безопасно обращаться с веществами, разбираться в химических явлениях, использовать в повседневной жизни приобретённые химические компетенции.
Возможно, что за год обучения в старшей школе некоторые из вас изменили профессиональные предпочтения и отныне химические знания вам нужны в большем объёме, чем это предусмотрено программой для уровня стандарта. В учебнике вы найдёте нужную вам дополнительную информацию.