Управление качеством. Горбашко Е.А.

СПб.: 2008. — 384 с.

В учебном пособии рассматриваются проблемы управления качеством в контексте обеспечения конкурентоспособности продукции и предприятий. Исследуются экономические понятия качества и конкурентоспособности, принципы и методы их оценки, организационно-экономический механизм управления качеством и условия его реализации на российских предприятиях в современных экономических условиях. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)», «Менеджмент организации», «Управление качеством», а также для слушателей в системе дополнительного профессионального образования. Допущено учебно-методическим объединением по образованию в области производственного менеджмента в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (по отраслям)».

Формат: pdf

Размер: 10 Мб

Скачать: yandex.disk

Содержание
Введение 7
Раздел I. Качество и конкурентоспособность: понятия и методические подходы к оценке
Глава 1. Качество и конкурентоспособность в условиях рыночной экономики 10
1.1. Понятие категории качества 10
1.2. Качество как составляющий элемент конкурентоспособности 13
Термины и определения 27
Вопросы и задания для самопроверки 28
Глава 2. Организационно-экономические основы квалиметрии 29
2.1. Квалиметрия: понятие, виды, объекты 29
2.2. Показатели качества и их классификация 30
2.3. Методы и средства квалиметрии 33
Термины и определения 42
Вопросы и задания для самопроверки 42
Глава 3. Оценка конкурентоспособности 43
3.1. Оценка конкурентоспособности продукции 43
3.2. Оценка конкурентоспособности предприятия 52
3.3. Оценка конкурентоспособности страны 60
Термины и определения 66
Вопросы и задания для самопроверки 66
Раздел II. Управление качеством на предприятии (в организации)
Глава 4. Качество как объект управления 68
4.1. Управление качеством: понятие, функции и методы 68
4.2. Системный подход к управлению качеством 71
4.3. Стратегическое и тактическое управление качеством на предприятии 73
Термины и определения 76
Вопросы и задания для самопроверки 76
Глава 5. Исторические аспекты управления качеством 77
5.1. Эволюция управления качеством 77
5.2. Зарубежные модели управления качеством 83
5.3. Национальные концепции управления качеством 96
Вопросы и задания для самопроверки 108
Глава 6. Системы управления качеством 109
6.1. Системы менеджмента качества на основе международных стандартов ИСО серии 9000 109
6.2. Системы управления качеством окружающей среды предприятия 120
6.3. Отраслевые системы менеджмента качества 127
6.4. Интегрированные системы менеджмента 134
6.5. Концепция Всеобщего управления качеством (TQM) 139
Термины и определения 143
Вопросы и задания для самопроверки 143
Глава 7. Международные и национальные премии в области качества 144
7.1. Международные премии в области качества 144
7.2. Национальные премии в области качества 147
7.3. Российские премии в области качества 155
Вопросы и задания для самопроверки 162
Глава 8. Инструменты и технологии управления качеством 163
8.1. Семь инструментов управления качеством 163
8.2. Технология развертывания функции качества 167
8.3. FMEA-анализ 169
8.4. Управление отношениями с потребителями 173
8.5. СALS-технологии 175
8.6. Концепция «Шесть сигм» 178
8.7. Статистические методы контроля качества 182
8.8. Функционально-стоимостный анализ 191
8.9. Сбалансированная система показателей 195
Термины и определения 201
Вопросы и задания для самопроверки 201
Глава 9. Организация управления качеством на предприятии (в организации) 202
9.1. Формирование системы менеджмента качества на предприятии 202
9.2. Организация и функционирование службы управления качеством на предприятии 211
9.3. Организация технического контроля качества продукции на предприятии 212
9.4. Аудит системы менеджмента качества на предприятии . 214
Термины и определения 219
Вопросы и задания для самопроверки 219
Глава 10. Экономическое управление качеством 220
10.1. Финансовые аспекты управления качеством в международных стандартах ИСО серии 9000 220
10.2. Экономический механизм управления затратами в системе менеджмента качества предприятия 222
10.3. Оценка результативности и эффективности системы менеджмента качества предприятия 228
Термины и определения 235
Вопросы и задания для самопроверки 236
Раздел III. Организационно-экономические условия обеспечения качества
Глава 11. Государственное регулирование качества и безопасности продукции 238
11.1. Законодательно-правовое и нормативное обеспечение безопасности и качества 238
11.2. Защита прав потребителей 246
Термины и определения 257
Вопросы и задания для самопроверки 257
Глава 12. Техническое регулирование в обеспечении качества и подтверждении его соответствия 259
12.1. Понятие и принципы технического регулирования 259
12.2. Технические регламенты: понятие, виды, порядок разработки и принятия 262
12.3. Государственный контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов 264
Термины и определения 268
Глава 13. Стандартизация как нормативное условие обеспечения качества и конкурентоспособности 270
13.1. Понятие, цели, принципы и функции стандартизации 270
13.2. Национальная система стандартизации РФ 273
13.3. Международная и региональная стандартизация 279
13.3.1. Международная стандартизация 279
13.3.2. Региональная стандартизация 286
Термины и определения 299
Вопросы для самопроверки 299
Глава 14. Сертификация и подтверждение соответствия в обеспечении безопасности и качества продукции 300
14.1. Сертификация: понятие, цели и принципы 300
14.2. Формы подтверждения соответствия: добровольная и обязательная 301
14.3. Аккредитация органов по сертификации и испытательных лабораторий 309
14.4. Сертификация систем менеджмента качества и экологическая сертификация 314
14.5. Сертификация на международном и региональном уровне 316
Термины и определения 320
Вопросы для самопроверки 320
Глава 15. Метрология в обеспечении качества продукции 321
15.1. Понятие метрологии 321
15.2. Виды и средства измерений 322
15.3. Государственное управление деятельностью по обеспечению единства измерений 326
Термины и определения 331
Вопросы для самопроверки 331
Глава 16. Нематериальные ресурсы в обеспечении конкурентоспособности и качества 332
16.1. Нематериальные ресурсы в обеспечении конкурентоспособности предприятия 332
16.2. Патентная чистота и патентоспособность продукции 338
16.3. Товарные знаки в обеспечении качества и конкурентоспособности товаров 347
16.4. Оценка стоимости торговых марок 358
Термины и определения 365
Вопросы для самопроверки 365
Глава 17. Штриховое кодирование и маркировка товаров 366
17.1. Понятие штрихового кодирования 366
17.2. Системы штрихового кодирования 369
17.3. Виды маркировки товаров 373
Термины и определения 380
Вопросы для самопроверки 380
Литература 381

Возрождение и развитие экономики России неразрывно связано с повышением конкурентоспособности отечественных предприятий, насыщением потребительского рынка товарами высокого качества. Соответственно решение этой проблемы требует квалифицированных кадров, способных организовать работу в области управления качеством и конкурентоспособностью на отечественных предприятиях.
Управление качеством представляет собой научное направление, изучающее теорию и практику управления применительно к области качества. Предмет его исследования — совокупность теоретических, методических и практических вопросов управления качеством продукции (услуг). Особое внимание уделяется управлению качеством как важнейшему элементу обеспечения конкурентоспособности продукции и предприятия. Это связано с тем, что в условиях рыночной экономики конкурентоспособность продукции, услуг, предприятий находится в прямой зависимости от качества производимой продукции и оказываемых услуг, управление которым является ключевой проблемой стабилизации обеспечения экономического развития страны. Соответственно вопросы научно-методических и законодательно-правовых основ управления качеством, как и подготовка высококвалифицированных специалистов в этой области, приоритетны в реализации национальной экономической политики.
В учебном пособии рассматриваются понятия «качество» и «конкурентоспособность» применительно к различным объектам управления (продукции, товару, предприятию, стране) и методические подходы к их оценке. Особая роль отводится квалиметрии как науке об измерении качества продукции и услуг. Исследуются организационно-экономические условия обеспечения качества на макро- и микроэкономических уровнях управления. Уделяется внимание системе государственного регулирования качества, основанной на законодательно-правовых нормах в области защиты прав потребителей, техническом регулировании и метрологии.