Управление качеством. Салимова Т.А.

5-е изд., стер. - М.: 2011. — 416 с.

В учебнике рассматриваются методологические основы курса «Управление качеством», содержание современных тенденций управления качеством в отечественной и зарубежной практике, вопросы разработки и внедрения системы менеджмента качества в организации; раскрыты проблемы формирования государственной политики в области качества, а также цели, принципы, модели и механизм реализации национальных и международных конкурсов в области качества. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Менеджмент организации», а также для аспирантов и слушателей системы дополнительного образования.

Формат: pdf

Размер: 3,7 Мб

Смотреть, скачать: yandex.disk

ОГЛАВЛЕНИЕ
Введение 7
Раздел 1. МЕТОДОЛОГИЯ КУРСА «УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ» 9
Глава 1. Эволюция и многоаспектность категории «качество» 10
1.1. Генезис и многоаспектность категории «качество» 10
1.2. Качество в русской философии и культуре 15
1.3. Современные подходы к определению содержания категории «качество» 17
Контрольные вопросы и задания 23
Литература 24
Глава 2. Введение в дисциплину «Управление качеством» 26
2.1. Необходимость изучения дисциплины в системе подготовки менеджеров 26
2.2. Предмет, объекты изучения и задачи курса 30
2.3. Терминология курса 33
Контрольные вопросы и задания 38
Литература 39
Глава 3. Методологические основы курса «Управление качеством» 40
3.1. Уровни управления качеством 40
3.2. Принципы и функции управления качеством 43
3.3. Классификация методов управления качеством 45
Контрольные вопросы и задания 50
Литература 52
Раздел 2. НАУЧНЫЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ 53
Глава 4. Формирование и развитие научных школ управления качеством 54
4.1. Становление научных основ управления качеством 54
4.2. Вклад российских ученых в развитие теории и практики управления качеством 61
4.3. Формирование и развитие американской школы управления качеством 74
4.4. Основные положения японской школы управления качеством 83
Контрольные вопросы и задания 87
Литература 89
Глава 5. Системный подход к управлению качеством 91
5.1. Необходимость и содержание системного подхода к управлению качеством 91
5.2. Классификация и характеристика моделей систем качества 97
5.3. Опыт отечественных предприятий по внедрению системного подхода к управлению качеством 100
5.4. Гармонизация взглядов и подходов к управлению качеством на основе МС ИСО серии 9000 116
Контрольные вопросы и задания 120
Литература 122
Глава 6. Содержание современных подходов к управлению качеством 124
6.1. Тенденции, характеризующие основные подходы к управлению качеством в отечественной и зарубежной практике 124
6.2. Основные положения концепции всеобщего управления качеством 134
6.3. Краткая характеристика МС ИСО серии 9000: 2000 141
6.4. Содержание процессного подхода к управлению качеством 149
6.5. Концепция постоянного улучшения 156
Контрольные вопросы и задания 168
Литература 170
Раздел 3. ПРОЦЕССЫ ЖИЗНЕННОГО ЦИКЛА В СИСТЕМЕ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА 173
Глава 7. Управление взаимоотношениями с потребителями 174
7.1. Ориентация на потребителей в деятельности организации 174
7.2. Основные элементы управления взаимоотношениями с потребителями 177
7.3. Исследование удовлетворенности потребителей 180
Контрольные вопросы и задания 188
Литература 189
Глава 8. Управление качеством в процессе проектирования и разработок 190
8.1. Влияние процесса проектирования и разработки на качество конечного продукта деятельности организации 190
8.2. Основные элементы процесса проектирования и разработки 195
8.3. Методы управления качеством в процессе проектирования и разработки 207
Контрольные вопросы и задания 222
Литература 225
Глава 9. Управление качеством в процессе закупок 229
9.1. Элементы управления качеством в процессе закупок 229
9.2. Методы оценки возможностей поставщиков 234
9.3. Содержание и виды входного контроля качества 242
9.4. Формирование системы партнерских взаимоотношений с поставщиками 245
Контрольные вопросы и задания 251
Литература 253
Глава 10. Управление качеством в процессе производства и обслуживания 255
10.1. Функции управления качеством, реализуемые в процессе производства и обслуживания 255
10.2. Факторы, формирующие качество в процессе производства и обслуживания 259
10.3. Классификация и содержание видов контроля качества 269
10.4. Статистические методы контроля качества 279
10.5. Система показателей качества продукции и методы их определения 290
Контрольные вопросы и задания 297
Литература 302
Раздел 4. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ МЕХАНИЗМ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ 303
Глава 11. Формирование государственной политики в области качества 304
11.1. Стратегические цели и приоритеты управления качеством на различных уровнях деятельности 304
11.2. Эволюция подходов к разработке государственной политики в области качества 312
11.3. Содержание концепции национальной политики России в области качества продукции и услуг 319
Контрольные вопросы и задания 334
Литература 335
Глава 12. Международные и национальные премии в области качества 337
12.1. Национальные премии в области качества 337
12.2. Европейская премия в области качества 353
12.3. Премия Правительства РФ в области качества: модель и механизм реализации 364
Контрольные вопросы и задания 377
Литература 380
Заключение 382
Приложения 383

Успех, процветание и развитие любой современной организации определяются множеством факторов как внешней, так и внутренней среды. Однако наступивший век по праву называют веком качества. Только качество продукции при всем многообразии производимых аналогичных товаров может привлечь потребителя и обеспечить получение прибыли. Качество труда также во многом определяет результаты деятельности организации, а качество жизни — неотъемлемая характеристика современного общества.
Каждая организация ищет новые пути, подходы и методы, которые позволили бы ей развиваться, быть лидером в условиях конкуренции. Большинство современных концепций повышения эффективности деятельности организаций базируются на теории, методологии и практике управления качеством.
Уходят в прошлое подходы к качеству как чисто инженерной проблеме, решаемой отдельными специалистами. В настоящее время достижение высокого качества и постоянное совершенствование всех сторон деятельности являются стратегическими задачами каждой эффективно действующей организации. Управление качеством становится основой управления деятельностью любой организации. Лидерство руководителей, вовлечение персонала, ориентация на потребителя и развитие партнерских отношений с поставщиками, системный и процессный подходы, принятие решений на основе фактов и постоянное улучшение деятельности — все эти принципы управления качеством в настоящее время служат основой реализации эффективной стратегии развития промышленных предприятий, организаций сферы услуг, учреждений здравоохранения и образования, банков, органов государственной власти и др. В связи с этим меняются и подходы к подготовке специалистов, способных решать стратегические задачи и принимать эффективные решения, нацеленные на повышение качества деятельности организации в целом. Современный менеджер независимо от сферы будущей деятельности должен обладать креативным мышлением; видеть перспективы развития организации; разрабатывать и обеспечивать реализацию политики и стратегии деятельности в области качества; внедрять систему менеджмента качества и разрабатывать меры по ее постоянному улучшению. В то же время он должен владеть современными методами и конкретными инструментами управления качеством. Поэтому курс «Управление качеством» был включен в Государственный стандарт высшего профессионального образования по специальности «Менеджмент организации».
Данный учебник подготовлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. После каждой главы даются контрольные вопросы и задания, а также литература, рекомендуемая для самостоятельного изучения.