Менеджмент качества. Минько Э.В., Минько А.Э.

М.: 2013. — 272 с.

В учебном пособии рассматриваются основные концептуальные и методологические положения менеджмента качества и конкурентоспособности продукции, квалиметрический подход к определению показателей и оценке качества продукции и товаров, количественной оценке конкурентоспособности продукции и предприятий. Раскрываются сущность, принципы и методы нормативного обеспечения качества продукции и процессов, основные направления технического регулирования (технические регламенты, стандартизация и подтверждение соответствия), состав и структура международных стандартов в области менеджмента качества. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальностям 080301 «Коммерция (торговое дело)», 080111 «Маркетинг» и по направлению 100700.62 «Торговое дело», другим экономическим специальностям и направлениям высших образовательных учреждений, и изучающих дисциплины «Управление качеством», «Качество и конкурентоспособность продукции и процессов», «Стандартизация, метрология и подтверждение соответствия».

Формат: pdf

Размер: 5,8 Мб

Смотреть, скачать: yandex.disk

ОГЛАВЛЕНИЕ
Список сокращений 6
Предисловие 7
Глава 1. Концепция качества и конкурентоспособности продукции 11
1.1. Социально-экономическое значение качества и конкурентоспособности 11
1.2. Социально-экономическая сущность и эволюция понятия качества 18
1.3. Социально-экономическая сущность конкурентоспособности продукции и товаров 24
1.4. Конкурентоспособность производства и предприятия в рыночной экономике 32
Контрольные задания 36
Глава 2. Качество и конкурентоспособность продукции как объект управления 38
2.1. Значение качества для потребителя и изготовителя 38
2.2. Становление и развитие систем управления качеством 40
2.3. Эволюция и современные концепции и модели управления качеством в общей системе менеджмента 45
Контрольные задания 57
Глава 3. Квалиметрический подход к определению показателей и оценке качества продукции и товаров 58
3.1. Сущность, основные положения и направления квалиметрии 58
3.2. Сущность и взаимосвязь показателей качества продукции 63
3.3. Классификация и состав показателей качества продукции 66
3.4. Показатели качества продукции по характеризуемым свойствам 68
3.5. Выбор номенклатуры показателей качества продукции 89
3.6. Методы определения показателей качества продукции 93
3.7. Методы оценки качества продукции 98
Контрольные задания 108
Глава 4. Методы и показатели оценки конкурентоспособности продукции и предприятия 110
4.1. Методы и показатели оценки конкурентоспособности продукции ПО
4.2. Методы оценки и пути повышения конкурентоспособности предприятия 118
4.3. Программно-правовые системы в управлении конкурентоспособностью предприятия 125
Контрольные задания 128
Глава 5. Системный подход к управлению качеством продукции и процессов 130
5.1. Отечественный опыт развития систем управления качеством продукции 130
5.2. Зарубежный опыт управления качеством продукции 141
5.2.1. Опыт управления качеством в США 142
5.2.2. Опыт управления качеством в Японии 149
5.2.3. Европейский опыт управления качеством продукции 154
5.3. Комплексное и всеобщее управление качеством 158
5.4. Общие методы работы по качеству 164
5.5. Статистические методы управления качеством, их информационное обеспечение и компьютерное моделирование 168
5.5.1. Состав и общая характеристика статистических методов управления качеством 168
5.5.2. Информационное обеспечение управления качеством продукции и процессов 176
5.5.3. Компьютерное моделирование управления качеством 178
Контрольные задания 182
Глава 6. Нормативное обеспечение управления качеством 184
6.1. Правовое регулирование в области качества 184
6.2. Сущность и принципы технического регулирования 195
6.2.1. Сущность и методические особенности технического регулирования 195
6.2.2. Принципы технического регулирования 197
6.3. Технические регламенты 200
6.3.1. Сущность и цели применения технических регламентов 200
6.3.2. Содержание, виды и применение технических регламентов 201
6.3.3. Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технического регламента 206
6.4. Основы стандартизации 208
6.4.1. Сущность, цели и документы в области стандартизации 208
6.4.2. Принципы стандартизации 212
6.4.3. Функции национального органа по стандартизации 213
6.4.4. Правила разработки и утверждения национальных стандартов 215
6.5. Основы подтверждение соответствия 215
6.5.1. Цели, формы и принципы подтверждения соответствия 215
6.5.2. Добровольное и обязательное подтверждение соответствия 218
6.5.3. Декларирование соответствия 220
6.5.4. Обязательная сертификация 221
Контрольные задания 226
Глава 7. Международная стандартизация как методологическая основа менеджмента качества 228
7.1. Принципы международной стандартизации 228
7.2. Структура и состав международных стандартов по управлению качеством 232
7.3. Основные требования стандартов серии ИСО 9000-2000 245
7.4. Создание системы качества на предприятии на основе стандартов ИСО 9000 250
Контрольные задания 256
Заключение 257
Библиографический список 259

В условиях рыночной экономики, а тем более при переходе к такой экономике одной из наиболее актуальных и важных задач деятельности предприятий и предпринимательских структур всех форм собственности и организационно-правовых форм является задача обеспечения высокого качества и конкурентоспособности выпускаемой продукции, выполняемых услуг и процессов. Только они могут быть востребованы на рынке, и только те предприятия и предприниматели, которые уделяют должное внимание проблеме обеспечения и управления качеством указанных объектов их деятельности, могут рассчитывать на выживание в конкурентной рыночной среде и получение ожидаемой прибыли.
Еще более жесткая конкуренция ожидает российских производителей и предпринимателей при выходе на международный рынок в условиях глобализации мировой экономики, где продукция, товары, процессы и услуги с низким уровнем качества и конкурентоспособности при поиске потенциальных и реальных потребителей заведомо обречены на неудачу.
Особенности современной российской экономики заключаются не только в значительном снижении объемов производства, особенно высокотехнологичных и наукоемких видов продукции, но и в том, что уровень технологии, оборудования, организации и управления производством, его культуры в России значительно ниже, чем в развитых странах.